Im Herbst gibt es viel zu entdecken. Wir stellen dir sieben Aktivitäten vor, die du mit Freunden und Familie unternehmen kannst.
Die ersten Blätter sind gefallen und die Zugvögel sind ins Warme geflogen. Ein Ausflug in der Natur ist jetzt besonders spannend, denn: Die goldene Jahreszeit ist da.
Wir freuen uns und feiern die Jahreszeit . Aus diesem Anlass haben wir sieben Herbst-Aktivitäten rausgesucht, die ihr mit euren Liebsten unternehmen könnt. Wir stellen euch auf dieser Seite unsere Highlights aus dem Herbst vor.
Es begeistert immer mehr Menschen, im Herbst Pilze zu sammeln. Jedoch sollte man vor allem als Anfänger aufpassen, die richtigen Pilze zu pflücken . Viele giftige Pilze sehen den Speisepilzen verblüffend ähnlich und sind kaum zu unterscheiden.
Am besten lassen sich die genießbaren Pfifferlinge und Steinpilze sammeln. Finden könnt ihr sie an moosigen Stellen, zum Beispiel unter Sträuchern.
Ihr solltet sie aber nicht einfach rausreißen, sondern mit einem Messer kurz über der Erde abschneiden. Dadurch vermeidet ihr es, ihr Wurzelgeflecht in der Erde zu zerstören.
Nachdem ihr die Pilze in der Küche gründlich gewaschen habt, geht es an die Zubereitung. Wir haben leckeres Rezept für eine frische Pilzsuppe rausgesucht.
Zutaten für 4 Portionen:
10 g Steinpilze, getrocknet
200 ml Wasser
500 ml Gemüsebrühe
150 ml Sahne
Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Steinpilze in 200 ml heißem Wasser einweichen. Die frischen Pilze putzen und grob würfeln.
Die gewürfelten Pilze in Butter anbraten, salzen und pfeffern. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Die Steinpilze und das Einweichwasser zugeben und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Nicht vergessen den Deckel auf den Topf zu legen, um Strom zu sparen. Außerdem lohnt es sich den Herd kurz vor Ende ca. 2-3 Minuten vorher abzustellen und mit der Resthitze weiter zu köcheln.
Die Suppe mit dem Stabmixer fein pürieren. Anschließend die Sahne zugeben und erneut aufkochen. Abschmecken und mit Schnittlauchröllchen garnieren. Zuletzt alle kleineren Haushaltsgeräte von der Steckdose abstecken, um auch hier Strom zu sparen.
Wenn die Blätter ihre Farbe verlieren und von den Bäumen fallen, wissen wir: Der Sommer ist endgültig vorbei und der Herbst ist zurück.
Die kürzeren und kühleren Tage lösen einen Alterungsprozess in den Blättern aus, weshalb sie im Herbst von den Bäumen fallen.
Ihre leuchtend grüne Farbe verlieren sie wegen des Abbaus von Chlorophyll. Das Chlorophyll wird von den Blättern in die Wurzeln des Baums geleitet, um sich vor Erfrierungen zu schützen. Erst dann kommen die anderen Farbpigmente zum Vorschein: Gelb, Rot und Braun.
Was gibt es Schöneres, als an einem windigen, leicht sonnigen Herbsttag draußen Zeit mit der Familie zu verbringen?
Die Monate September, Oktober und November eignen sich perfekt für einen Ausflug, um Drachen steigen zu lassen. Wichtig ist es, sich vorher zu erkundigen, wie die Windlage ist. Bei Windstärke 3 (12 – 19 km/h) fliegen die Drachen nämlich am besten. Regen und Nebel sind eher ungünstig für diese Aktivität.
Tragt am besten festes Schuhwerk, einen Schal sowie Handschuhe, um den Tag über nicht zu frieren.
Der Herbst hat begonnen und Halloween steht vor der Tür. Für viele ist es Zeit für die traditionelle Kürbisschnitzerei!
Jede Kürbisart kann für die Schnitzerei verwendet werden. Vor allem aber eignet sich der beliebte Hokkaido-Kürbis für die Weiterverarbeitung besonders gut. Aus seinem Fruchtfleisch lässt sich nämlich eine leckere Suppe zaubern.
1. Zunächst wird der Deckel des Kürbisses abgetrennt. Verwende dafür ruhig einen Stift, um dir vorher Schnittlinien zu markieren. Der Deckel sollte groß genug sein, um später das Fruchtfleisch entfernen und eventuell weiterverarbeiten zu können.
2. Als nächstes wird das Fruchtfleisch entfernt. Dafür kannst du dir einen großen Löffel zur Hilfe nehmen. Je mehr Fleisch du entfernst, desto dünner wird die Kürbiswand. Solltest du deinen geschnitzten Kürbis später mit einem Teelicht ausleuchten wollen, bietet es sich an, die Schale so dünn wie möglich auszuhöhlen, um später das Licht im Inneren besser erkennen zu können.
3. Nun geht es an die Motiv-Auswahl! Auch hier kannst du dir vorher mit einem Stift Linien und Muster vorzeichnen. Nun hast du die Wahl: Entweder malst du freihändig Motive auf oder du lädst dir Vorlagen aus dem Internet herunter und klebst sie auf den Kürbis. Zum Ausschnitzen eignen sich auch alternativ Keksausstecher.
Zum Schluss kannst du ein Teelicht in den Boden deines fertigen Kürbisses legen und ihn abends beleuchten.
Herbstzeit ist Kastanienzeit, da sind wir uns einig. Ob allein oder mit Freunde und Familie macht die Kastanienjagd eine Menge Spaß. Zudem hat die frische Luft nur positive Auswirkungen auf eure Gesundheit.
Allerdings ist beim Sammeln Vorsicht geboten: Es darf nichts von Privatgrundstücken oder Bäumen gepflückt werden. Erst wenn die Kastanie von allein auf den Boden gefallen ist und unter Bäumen im Wald oder Parks liegt, darf man sie bedenkenlos einsammeln. Außerdem sollten nur geringe Mengen für den eigenen Bedarf gesammelt werden.
Der Schwarzwald liegt im Herzen Baden- Württembergs. Vor allem im Herbst verspricht er ein besonderes Wandererlebnis.
Mit über 24.000 km an Wanderwegen zählt er zu den größten und beliebtesten Wanderregionen Deutschlands. Bei seinen außergewöhnlichen und vielfältigen Routen findet jeder Begeisterte eine passende Strecke.
Zu den schönsten Strecken zählen die am Zastlerbach, Monbachtal und Raimartihof. Es gibt leichte, mittelschwere und schwere Wanderungen, weshalb sich eine ausgiebige Recherche vorher lohnt.
Außer einer guten Überprüfung der Wanderstrecken und der passenden Kleidung steht dem nächsten Wanderausflug also nichts mehr im Wege!
Bei den milden Herbsttemperaturen eignet sich eine umweltfreundliche Fahrradtour mit Freunden oder Familie perfekt, um noch einmal Sonne vor dem kommenden Winter zu tanken.
Es gibt zahlreiche schöne Radwege außerhalb des Waldes, beispielsweise an Flüssen, Weinbergen oder auch durch farbenfrohe Felder.
Am besten holt ihr eure Fahrräder aus dem Keller oder der Garage und fahrt einfach los! Das Beste daran: Ihr vertretet euch die Beine, schützt das Klima und verbringt dabei noch Zeit mit euren Liebsten.
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